Nhân sâm hàn quốc ngâm rượu có tác dụng gì? Hướng dẫn cách ngâm tốt nhất.

Nhân sâm hàn quốc ngâm rượu không còn là thức uống quá xa lạ, nhất là với cánh mày râu. Sở hữu những bình rượu sâm giá trị còn là thú vui tao nhã, thể hiện đẳng cấp của nhiều quý ông. Vậy thực tế, nhân sâm hàn quốc ngâm rượu có tác dụng gì? Tại sao nên sử dụng nhân sâm hàn quốc và ngâm như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

1/ 7 CÔNG DỤNG HÀNG ĐẦU CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC KHI NGÂM RƯỢU

Sử dụng nhân sâm hàn quốc ngâm rượu là một trong những cách phát huy cao nhất công dụng của nhân sâm vừa là cách bảo quản nhân sâm hiệu quả.

Nhâm nhi một vài ly rượu mỗi ngày vừa tốt cho sức khỏe vừa là thú vui tao nhã của không ít quý ông có sở thích với rượu.

Cụ thể, việc sử dụng nhân sâm hàn quốc ngâm rượu mang đến 7 công dụng nổi bật như sau:

– Lưu thông mạch máu, giảm mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ.
– Ăn ngon hơn, tinh thần thoải mái, minh mẫn.
– Điều hòa khí huyết, tránh các bệnh liên quan đến tim mạch.
– Tăng cường sức đề kháng, sức khỏe dẻo dai, kéo dài tuổi thọ.
– Tăng cường sinh lực.
– Kéo dài tuổi xuân, chống lão hóa.
– Thể hiện được đẳng cấp, cá tính riêng của bản thân người ngâm rượu.

2/ TẠI SAO NÊN NGÂM RƯỢU BẰNG NHÂN SÂM HÀN QUỐC

Nhiều người thắc mắc, tại sao người ta thường sử dụng nhân sâm hàn quốc để ngâm rượu mà không phải là các loại nhân sâm như sâm Triều Tiên, sâm Ngọc Linh (sâm Việt Nam), sâm Mỹ…

Thực tế, bạn hoàn toàn có thể dụng các dòng nhân sâm kể trên để ngâm rượu để mang lại các giá trị tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy, nhân sâm Hàn Quốc là dòng nhân sâm có chứa hàm lượng Ginsenoside (thành phần có lợi nhất trong nhân sâm) cao nhất trong các loại nhờ vào sự kết hợp tuyệt diệu của đất đai, khí hậu và phương pháp canh tác của người Hàn từ lâu đời.

Cụ thể, nhân sâm Hàn Quốc có đến 30 loại Ginsenoside, trong khi sâm Trung quốc chỉ có 15 loại, sâm Mỹ chỉ có 14 loại và sâm Nhật chỉ có 8 loại.

Điều này giải thích vì sao nhân sâm Hàn Quốc được người người, nhà nhà săn đón hơn hẳn các dòng nhân sâm ở các quốc gia khác.

Đồng thời đây cũng là lý do mà nếu có điều kiện người ta vẫn ưu tiên sử dụng nhân sâm hàn quốc để ngâm rượu vừa mang đến các lợi ích tối đa cho sức khỏe vừa thể hiện đẳng cấp và vị thế của mình.

3/ HƯỚNG DẪN CÁCH NGÂM RƯỢU VỚI NHÂN SÂM HÀN QUỐC 

Bên cạnh việc sở hữu những bình rượu nhân sâm hàn quốc quý được chào bán trên thị trường, bạn hoàn toàn có thể tự ngâm cho mình những bình rượu khi có sẵn các củ nhân sâm hàn quốc tươi, bổ dưỡng.

Dưới đây là cách ngâm rượu từ nhân sâm hàn quốc mang lại hiệu quả cao nhất.

Chuẩn bị:
– 1 củ nhân sâm tươi hàn quốc (sâm càng lớn tuổi công dụng càng cao)
– 1 lít rượu nếp trắng (nếu được nên tự nấu)
– 1 bình đựng thủy tinh (tùy vào kích cỡ, thường sẽ lớn hơn nhân sâm một tí)
– 1 bàn chải đánh răng sạch (để làm sạch sâm)
Tiến hành:

Bước 1: Làm sạch nhân sâm

Khi chọn nhân sâm hàn quốc, bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín, lựa những củ to (2-3kg), càng tươi càng tốt, tuổi càng cao thì dưỡng chất càng lớn (thường sâm 6 năm tuổi sẽ là lựa chọn phù hợp nhất).

Nên lựa những củ cầm chắc tay, không xốp, không mềm và đặc biệt là còn nguyên phần từ rễ chính đến rễ phụ điều này khiến hình dáng sâm khi ngâm sẽ đẹp hơn (một số nơi do di chuyển nên phần rể có thể bị đứt), sâm có màu vàng óng.

Sau khi mua về cần sơ chế sạch bằng cách dùng khăn mềm vớt nước lên để lấy đi phần đất bám trên củ sâm hoặc tốt hơn hết nên dùng bàn chải chải sâm từ đầu củ đến rẻ với nước đến khi sạch phần đất. Khi chải cần lưu ý chải một chiều hạn chế làm rể đứt và xấu.

Bước 2: Để sâm ráo nước, chuẩn bị sẵn bình thủy tinh đã được làm sạch.

Bước 3: Cho sâm vào bình theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm xuống dưới, thân củ sâm lên trên.

Bước 4: Từ từ cho rượu nếp trắng vào ngập bình, đậy kín nắp, sau 3 tháng có thể sử dụng.

CÁC LƯU Ý KHI NGÂM RƯỢU NHÂN SÂM HÀN QUỐC:

– Nên ngâm sâm lúc tươi, càng tươi càng tốt. Hoặc nếu chưa ngâm nên để trong tủ lạnh, tuy nhiên việc này chỉ duy trì được 1 tháng, ngoài ra nó sẽ khiến sâm khi ngâm không được đẹp, dễ đứt rễ
– Sau 2 tuần, đổ chiết dịch trong bình ra, thay rượu mới và ngâm tiếp 2-3 tuần
– Sau lượt ngâm thứ 2 lại tiếp tục thay mới rượu, tổng là 3 lần thay, sau đó ngâm đến 3 tháng là có thể sử dụng.
– Nếu ngâm sau 15-20 ngày mà lắc bình không thấy kêu giòn thì cho gạo rang vào để hút ẩm
– Khi ngâm nhân sâm, với rượu trắng sẽ giúp sâm có hình dáng đẹp hơn so với ngâm mật ong

6 TRƯỜNG HỢP KHÔNG ĐƯỢC SỬ DỤNG RƯỢU NHÂN SÂM HÀN QUỐC:

– Người bị đầy bụng, sôi bụng, tiêu chảy, ăn không tiêu, đại tiện phân lỏng
– Người bị mắc chứng nôn mửa, trào ngược, cao huyết áp
– Phụ nữ mang thai, người hay bị mất ngủ
– Trẻ em, trẻ vị thành niên nên hạn chế sử dụng
– Không được dùng rượu sâm với thuốc như atrax, perphenazine, wintermin… bột sắn dây…
– Khi dùng chỉ nên uống 1 ly nhỏ (3g) mỗi ngày, không nên uống nhiều dễ gây ngộ độc, tạo cảm giác khó chịu.

Nhân sâm hàn quốc ngâm rượu không chỉ được sử dụng như một thức uống tốt cho sức khỏe mà còn là vật  trang trí vô cùng sang trọng và quyền quý. Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách ngâm rượu nhân sâm hàn quốc đúng cách.

>> THAM KHẢO THÊM : 5 cách bảo quản nhân sâm hàn quốc giữ càng lâu càn bổ dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *